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2017/04/26 第514期

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吸引鴻海、愛普生進駐
這群年輕人改寫茶鄉命運
轉型智慧工廠
螺絲世家一上櫃就飆漲15%
 
   
封面故事

   
吸引鴻海、愛普生進駐
這群年輕人改寫茶鄉命運
今周刊‧撰文:今周刊整理

乍暖還寒的春末,穀雨過後,農事也忙了起來。

4月25日,下午1點半,新北市坪林區茶農傅連富的幸福茶園,出現了四個生面孔的大學生。他們從採茶開始,接下來將36小時不眠不休,和茶農一同完成包括萎凋走水、翻茶、揉茶、烘培乾燥在內一連串完整的製茶歷程。

這四人是茶品牌《台灣藍鵲茶》招募的「茶學徒」,《台灣藍鵲茶》所設計的「茶學徒」制度,每逢4月底、5月初的春茶季節,一釋出名額馬上「秒殺」,每年此時都有20多人一起上山學茶。

由於藍鵲茶為增加茶農採有機耕作誘因,收茶價格比市面高約兩倍,如何確保合作的茶農都不灌水,也不魚目混珠混茶賣?透過茶學徒全程參與,一個茶農,會被安排兩到三位茶學徒,他們直接進入茶園及茶農家,確認從收茶開始,做出來的就是這批,不會混茶。

這群學生,不過是坪林年輕身影的一小部分。

追隨年輕人的腳步
企業認養茶園 鴻海、Epson都來了

自從四年前,台大城鄉所的團隊進入坪林,以收復翡翠水庫上游集水區全部流域為目標,鼓勵茶農不用農藥、轉種有機的《台灣藍鵲茶》之後,原本沈寂的坪林小鎮,慢慢熱鬧起來。

茶學徒來了,近兩年舉辦的「茶學小旅行」體驗,也帶來了1500人次的遊客,甚至鴻海集團、台灣愛普生科技(Epson)、家樂福和台灣花旗銀行等大企業也來了。他們追隨年輕人的復甦腳步,認養坪林的有機茶園,家樂福更加碼和當地茶農購買有機茶,並取名「醜醜茶」在自家賣場販售。

一時間,坪林茶品牌百花齊放。同樣來自都市,進坪林打造茶品牌的還有兩年前進駐的「山不枯」。

青年創新行銷
凸顯在地美好 讓世界看見坪林

除了茶,三年前,28歲、台北科技大學創新設計研究所研究生蔡威德結束了在當地為期一年的田野調查,畢業後繼續深入坪林農家,成立當地第一家結合住宿和小旅行的背包客棧「金瓜三號」,讓幾乎不曾在國際旅遊書中出現的坪林,卻吸引來自蒙古、冰島、荷蘭、英國、東南亞等國際遊客來此深度旅行。

2015年,他的創業夥伴、台大法律系學生胡庭碩也成立了社會企業「坪林街左邊」,同樣透過住宿和在地農家體驗等小旅行,讓坪林的在地價值與美好被更多人看見。

「很多新血、外面團隊年輕人進來,看到坪林希望。」台灣藍鵲茶創辦人黃柏鈞觀察。

不只外部年輕人進入坪林,悄悄帶來改變,在地青年茶二代的表現,同樣令人耳目一新。

高材生、茶二代
年輕新勢力回歸 翻轉沒落山城

四年前,台大財金系畢業的陳易泰未和同儕一般進入光鮮亮麗的金融業,而是選擇回到坪林山上,在泥土地上,和老爸一起種有機茶。他認為,人要找出自己的價值,年輕人不要怕失敗,耕耘有機茶是「前人種樹,後人乘涼」的大事。

白青長茶作坊第五代傳人、現年30歲的白俊育,不只用老爸的名字白青長成立同名品牌,還替自家茶坊架網站、推品牌,用重新設計產品包裝賣茶,現在約三成客人透過網路來;他並階段性調高茶價,最新零售價達一斤2200元,四年來較過去成長逾80%,替自家茶葉帶出更高的價值。

去年,他更號召當地33位和茶有關的第二代,成立坪林茶業青年協會,出任會長的他,在農忙之餘,會不定期舉辦「尬茶」,就是大家拿出自家最好茶盲測,以激盪出更好的品質。「以前(在地年輕人)不知道在哪裡,現在聚集起來,茶葉下一棒就在我們身上。」帥氣的白俊育自信地說,「既然我們有凝聚力,以後做茶就有共同目標,一起行銷。」

(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1062期 謝謝!)

轉型智慧工廠
螺絲世家一上櫃就飆漲15%
撰文:楊卓翰

從客廳創業起家,到兩家公司上櫃,這一家三代都在做螺絲。但產業競爭激烈,從前他們把螺絲做得像精品,外銷全球,卻面臨削價競爭。現在第三代接棒,把傳產變聰明。

做螺絲,有什麼了不起?這個螺絲世家,一家三代都在做螺絲,已有兩家上櫃公司。從第一代的苦幹實幹、第二代的開疆闢土,到第三代邁入工業4.0,這家公司不但寫下傳承,更能代表台灣傳統產業轉型智慧工業的契機。

4月21日,世豐螺絲掛牌上櫃。以32.5元掛牌的世豐,開盤馬上大漲二成,一度飆上39元,最後以37.6元收盤,股價漲幅15.69%。

一鳴驚人的世豐,很不習慣聚光燈。這家45年的老牌螺絲廠,坐落在高雄鄉間的鐵皮屋。表面上默不吭聲;骨子裡,卻藏著傳產裡不常見的智慧工業系統。

拚效率 偌大倉庫只需一人管

智慧化工廠,對許多傳產都是奢侈的夢想。世豐在橋頭的電鍍工廠,放置著5000多個螺絲櫃,一個櫃子450公斤,總共200多萬公斤的自動化倉庫。相當於500輛沙石車重的螺絲庫存,只需要一個人操作,就能存取貨櫃。「傳統螺絲單價低,我們也不是大廠,要投資這樣的智慧化系統,要很多成本。」世豐總經理,也是第三代的陳駿彥說。對世豐來說,投入智慧化,是唯一一條生路。

螺絲是所有營建和工業最小、也最不起眼的零件,放在貨櫃裡秤重來賣,一公噸螺絲價格不到新台幣一萬元。但這不是世豐做生意的方式。他們把螺絲裝進精緻的塑膠盒裡,放在全球最大家具建材零售商家得寶(Home Depot)的架子上賣。40顆螺絲,就要價10美元(約新台幣300元)。

擅長生產建築營造和家居DIY螺絲的世豐,其實來自於一個隱身在高雄的螺絲世家。2010年上櫃的兄弟企業「世鎧精密」,正是從世豐延伸出去,專精特殊的複合螺絲,也是台灣最大的不銹鋼與合金鋼複合螺絲出口商,還曾登上鋼鐵類股的股王。

現在,世豐能不能也在資本市場有一樣的好成績?上櫃之際,一向低調極少接受媒體採訪的世豐,終於打開大門。這個橫跨半個世紀、在台灣螺絲業占有一席之地的螺絲世家,以及他們的智慧工廠,也終於揭開神祕面紗。

世豐的故事,得從第一代創辦人杜福來開始。1973年,世豐螺絲在社子島上的廢棄工廠中創立,把工廠從家中客廳搬來。90年代,隨著中鋼線材廠成立,才南移高雄。

不同於國內螺絲大廠春雨當初引進德國技術,帶動岡山「螺絲窟」的產業聚落成形;受日本教育長大的杜福來,從日本引進螺絲製程的管控、熱處理等技術,成為台灣第一家生產鑽尾螺絲的廠商。「中鋼那時候成立線材廠,但品質還沒調整好,是杜創辦人從日本把鋼線扛回來,和中鋼做技術合作,才一起把線材的品質調好。」世豐董事長陳得麟回憶。

(尊重智慧財產權,如需轉載請註明資料來源:今周刊1062期 謝謝!)

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